 易县地域广阔，20多个民族共同生活，形成了多样性的饮食风格。特别是从清西陵建陵以来，宫廷礼仪和饮食促生出了易县的饮食文化。下面向您介绍几种风味食品：
百泉清真风味食品：主要集中在百泉清真风味食品一条街上，位于清西陵景区内的112线上，以经营涮羊肉为主,所用羊肉选取自然放养的山羊，当日屠宰加工，久涮不老，细、嫩、鲜、香。同时还有羊肉串、炖羊排等。
南湖野生鱼：选用南湖自然生长的鲤鱼、草鱼或白鲢，单体重量5公斤以上，肉质鲜嫩，蛋白质和氨基酸含量高，不使用人工饲料，为绿色食品。根据顾客要求，可以分段食用，采用烧、炖、涮、羹等不同的烹调方法，以鱼头和鱼籽最有特色。
易县农家饭：易县的山野菜品种很多，有香椿、木洛芽、山韭菜等，散养柴鸡及柴鸡蛋为天然绿色食品。加工采用最简单的方式，保持最天然的风味，主食用小米、玉米等粗粮制作，体现天然保健的时尚理念。 |
易县旅游的特点是住游一体，为您节省往返时间。各景区均有档次不同的旅游接待设施。也可通过县城中转，供您自由选择。接待床位6000张，价格适中。
参考价格：
普通间：3-4人间，公共卫生间洗浴，20元左右/床
标准间：120-200元/间
高 套：500-800元/套
农家旅游住宿：10元/位
主要宾馆：
龙湖度假村（二星级）电话：0312-4715571
易县人民政府招待所（0312-8212803 8221767 8211358）
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 易县境内有国道112线，省道沙东线、京赞线等干线公路，京原铁路从易县西北部经过，高易地方铁路直达县城，交通便利。
公路交通方面：
北京——易县：走京深高速或107国道，从高碑店下路，沿112线经涞水直达易县，126公里。
天津——易县：走112国道或津保高速公路，向西经霸州、高碑店、涞水到易县，197公里。
保定——易县：（1）走107国道，经定兴至易县，80公里；（2）走保满公路，经满城、远达度假村至易县，87公里；（3）走保定市北二环，经徐水大王店、燕下都遗址至易县，65公里。
石家庄——易县：走京深高速或107国道，到保定、定兴、高碑店接易县各线。
县城通往各主要景区公路均为三级以上标准。景区内大都为四级公路或硬化路面连接。
铁路交通方面：
（1）从北京南站乘坐7095次列车，经停南城司、奇峰塔、紫荆关车站。从以上各站转乘汽车，经112线可到达县内其他各景区。
（2）在旅游旺季（4月中旬—10月中旬），有北京至涞源的空调旅游专列经停南城司、奇峰塔、紫荆关车站。 |
向您推荐出行线路
一日游：
1、世界文化遗产清西陵、南湖一日游
2、狼牙山传统教育一日游
3、千佛山森林公园一日游
4、洪崖山道教文化一日游（农历每月初一、十五为最佳出行日期）
二日游：
1、清西陵、南湖、云蒙山，参观易水砚工艺
2、清西陵、南湖、狼牙山，参观易水砚工艺
3、易县历史文化二日游：清西陵、紫荆关、荆轲塔 、道德经幢、燕下都
4、易县农家风情二日游：清西陵（含满族风情村）、天台山、兴阳山。
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 易水砚：易水砚是中国著名古砚之一，既是名贵实用的书画工具，又是古朴典雅的艺术珍品。
易水砚产于易州，始于战国，盛于唐宋，历代为宫庭贡品。采用平雕、立雕、浮雕、透雕等技法，因石施技，天然与人工浑然一体，形成独特的艺术风格。品种有龙、龟、琴、神仙、葫芦等题材，数百个造型。
1978年易水砚作为国礼，由廖承志副委员长赠送日本田中角荣首相和大平正方外相。前党和国家领导人邓小平、胡耀邦、杨尚昆、彭真、杨成武，著名书画家启功、吴作人、徐之谦、徐柏涛、寒石，著名节目主持人赵忠祥等先后为易水砚题词或收藏
。1997年7月1日，人民大会堂收藏了重达五吨的易水砚珍品“归砚”，以庆祝香港回归祖国，引起社会各界的关注。
旅游定点单位：燕下都易水古砚厂（宝砚斋）
地址：易县城内易兴路52号
电话：0312-8216398
易州彩陶：易州彩陶是易县陶瓷厂生产的陶瓷产品，易县陶瓷厂始建于1975年，是我国北方地区唯一的专业生产厂家，主要生产绞胎瓷和青花仿古瓷。
“易州彩陶”是选用多种不同颜色的天然陶土为原料，经研磨、脱水、折叠糅合在一起，以手工工艺成型，胎体上具有色彩相间的类似木纹的纹理，且纹理变化多端，图形内外一致，看上去，有的似木质彩纹，由表及里，有的似行云流水，五彩缤纷……最后经高温烧制而成。每一件作品都是技术与艺术的完美结合，充分展示了彩陶艺术魅力，让人百看不厌，爱不释手，实属集观赏、收藏、实用于一体的艺术珍品。
酸枣汁：易县特产之一，它不仅是物美价廉的饮品，又是酸甜可口的保健品。“夏日良友——酸枣汁兑啤酒”，这是人们喝出的经验。夏日炎炎，酸枣汁与啤酒勾兑饮用，既消暑开胃，又降低血压，软化血管。
易县以野生酸枣为原料，生产出云蒙山牌野生酸枣汁，属纯绿色食品，酸枣汁现已成为享誉海内外的夏日良友，是当地居民馈赠亲友，招待客人的必备佳品，更是来易县观光客人们的首选饮料。
另外，易县还盛产苹果、山楂、核桃、板栗，易县还是“九月九”牌柿子生产基地，柿子个大皮薄，具有养脾润肺的功效。 |
 参观人文景观与自然景观的同时，您还可参与具有满族特色的娱乐活动。
骑马照相：清朝皇帝以“马上皇帝”著称。今天在清西陵景区为游客备有骏马和清朝皇帝、皇后、王爷、公主服饰等设备，在此留一张倩影会令游客回味无穷。
参加祭祀大典：每周五—周日在雍正的泰陵有祭礼大典活动，游客如有兴趣，可扮演皇帝或大臣任意角色。
采摘瓜果：每当秋季，您可到清西陵景区附近、南城司景区等果园、菜园进行采摘活动，与当地农民共享丰收的喜悦。
篝火晚会：到易县旅游，如果晚上您想放松一下，大部分宾馆可以为您举办篝火晚会、放焰火、卡拉ok等活动。
皇帝选妃表演：清西陵推出“皇帝选妃”节目，让每一位到清西陵旅游的游客参与到其中，乐在其中。
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积2534平方公里。以县城为中心，东北距北京110公里，西南距省会石家庄169.2公里，南距保定市区60公里。东与定兴相邻，西与涞源接壤，北与涞水毗邻，南与徐水、满城、顺平县相接，过境的京原铁路和112国道、京赞线、易定线、易保线组成境内主体交通网。县境地处太行山区向华北平原过渡倾斜地带，十分之七为山地，与定兴县相邻的高陌乡是全县唯一平原乡，平均海拔324米，地势由西向东下降明显，流水落差大，易患水灾；山体多为侵蚀、剥蚀、岩溶地貌。主要山峰有摩天岭、平顶山、五峰寨、云蒙山、狼牙山等。最高山峰摩天岭位
于蔡家峪乡与涞水县交界处，海拔1813.3米。境内主要河流有北、中、南三条易水河和漕河、拒马河，均属海河流域大清河水系，河流总流程216公里，年径流量9.31亿立方米，正常泄洪能力1580立方米/秒，主要水库7个。属温带季风气候区，春秋干旱多风，夏季炎热多雨，冬季严寒少雪，四季分明。隋开皇元年（公元581年）置易州，开皇十六年（公元597年）置易县，上属易州。五代时期属后晋。开运三年（公元946年）至
后周显德六年（公元959年）属辽。
